טארטלט במילוי שוקולד לבן ומי ורדים עם פירות

אם אתם אוהבים מי ורדים - הטארטלטים האלה בשבילכם. גם ללא מי ורדים (אפשר בהחלט להשמיט) הטארטלטים טעימים במיוחד בזכות בסיס טארטלט של רות פטיפורים פריך ועדין ומילוי מלטף של שוקולד לבן.

למלית שוקולד לבן-ורדים:

200 גרם שוקולד לבן, קצוץ

80 מ"ל (1/3 כוס) שמנת מתוקה

כמה טיפות תמצית ורדים, לפי הטעם

 

לעיטור:

250 מ"ל שמנת מתוקה

2 כפות אבקת סוכר

פירות העונה

 

ממיסים יחד במיקרוגל או על בן מארי שוקולד לבן ושמנת מתוקה, מערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים כמה טיפות תמצית ורדים לפי הטעם. מצננים וממלאים את הקלתיות. מקררים לשעה־שעתיים להתייצבות.

לעיטור: מקציפים במערבל חשמלי שמנת מתוקה ואבקת סוכר ומעבירים לשקית זילוף עם צנתר משונן. מעטרים כל טארטלט בקצפת ומניחים את הפירות מעל.

 

צור קשר

רשתות חברתיות

כתובות: רח' החרמש 11, כרמיאל

טלפון: 04-9886818

פקס:04-6217548